Felsenkeller Weimar

Speisekarte

Wir freuen uns sehr, Sie in unserer Gasthausbrauerei „Felsenkeller“
in Weimar begrüßen zu dürfen!

 

Die Speisekarte ist gültig ab 13.11.2024

Vorspeisen und Kleinigkeiten

Tagessuppe
6,40 €

Kleiner gemischter Salat
6,40 €

Gratiniertes Zwiebel-Käsebrot nach Art „Felsenkeller“
7,90 €

Überbackenes Würzfleisch mit Kräuterbaguette
8,80 €

Ofenkartoffel in Folie mit Kräuterquark und Salatbeilage
11,90 €

 

Aus Tiegel und Pfanne

Großer gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,
Honig-Senfdressing und Baguette
16,90 €

Saisonale Gemüsepfanne mit Champignons an Kartoffelrösti
und Kräuterquark (vegetarisch)
16,30 €

Gebratene Hähnchenmedaillons auf saisonaler Gemüsepfanne 
mit Champignons, dazu Kartoffelrösti
20,70 €

Schweineschnitzel mit Steakhouse Pommes und Salatbeilage
17,60 €

Zanderfilet auf bunter Zartweizengemüsepfanne und Salatbeilage
23,70 €

 

Thüringer Klassiker

Schweinskopfsülze vom Kopf und Bein mit Remoulade,    
Bratkartoffeln und Salatbeilage
16,20 €

Thüringer Rostbrätel (Schweinenackensteak) mit Schmorzwiebeln, 
Bratkartoffeln und Salatbeilage
17,60 €

Steak „Würzfleisch“ – Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse
überbacken, dazu Pommes frites und Salatbeilage
20,50 €

Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Apfelrotkohl
und Thüringer Klößen
22,40 €

Wildbraten vom Wildschwein oder Hirsch (je nach Jagdglück) 
mit Rosenkohl, Preiselbeeren und Thüringer Klößen
22,60 €

Gänsekeule mit Grünkohl und Thüringer Klößen 
27,90 €

 

Kindergerichte

Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise
5,50 €

Zwei Kartoffelpuffer mit Apfelmus
6,50 €

Ein Thüringer Kloß mit Apfelrotkohl und Bratensoße
6,30 €

Käpt’n Blaubär – Fischstäbchen mit Pommes frites und Salat
8,90 €

Kinderschnitzel mit Pommes frites und Salat     
9,60 €

 

Dessert

Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße und Sahnetupfer
6,60 €

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
8,70 €

Schwedeneisbecher – Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
8,70 €

 

Flaschenbiere zum Mitnehmen in der 1-l-Flasche

Pilsner
5,50 €

Schwarzbier
5,50 €

Weizenbier
6,00 €

Weihnachtsbier (ab Ende November)
6,00 €

 

***

Speisen auch zum Mitnehmen
Wir halten Mehrweg-Behältnisse gegen Pfand bereit,
befüllen auch Ihre eigenen, sauberen Behältnisse.

 

Änderungen im Speise- bzw. Getränkeangebot
sowie den Preisen vorbehalten!

© Gasthausbrauerei Felsenkeller GmbH | Humboldtstraße 37 | 99425 Weimar | Telefon:+49 3643 414741 | kontaktnoSpam@felsenkeller-weimar.de