Felsenkeller Weimar - :: Restaurant

Speisekarte

Wir freuen uns sehr, Sie in unserer Gasthausbrauerei „Felsenkeller“
in Weimar begrüßen zu dürfen!

Die Speisekarte ist gültig ab 12.09.2024

Vorspeisen und Kleinigkeiten

Kürbissuppe mit Orange und Ingwer verfeinert
6,40 €

Kleiner gemischter Salat
6,40 €

Gratiniertes Zwiebel-Käsebrot nach Art „Felsenkeller“
7,90 €

Überbackenes Würzfleisch mit Kräuterbaguette
8,70 €

Ofenkartoffel in Folie mit Kräuterquark und Salatbeilage
11,90 €

Aus Tiegel und Pfanne

Großer gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,
Honig-Senfdressing und Baguette
16,70 €

Gemüsepfanne mit Kürbis an Kartoffelrösti, Kräuterquark und Salat
(vegetarisch)
16,30 €

Gebratene Hähnchenmedaillons auf Kürbis-Gemüsepfanne
an Kartoffelrösti und Salat
20,70 €

Schweineschnitzel mit gedünstetem Blumenkohl, weißer Soße
und Petersilienkartoffeln
17,60 €

Schweineschnitzel mit Steakhouse Pommes und Salatbeilage
17,60 €

Zanderfilet auf geschmortem Blattspinat an Petersilienkartoffeln
23,70 €

Rumpsteak mit Kräuterbutter, Kartoffelecken und Salat
29,60 €

Thüringer Klassiker

Schweinskopfsülze vom Kopf und Bein mit Remoulade,
Bratkartoffeln und Salatbeilage
16,20 €

Gebratene Blutwurst mit Bratkartoffeln, Spiegelei und Salatbeilage
16,20 €

Thüringer Rostbrätel (Schweinenackensteak) mit Schmorzwiebeln,
Bratkartoffeln und Salatbeilage
17,50 €

Steak „Würzfleisch“ – Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse
überbacken, dazu Pommes frites und Salatbeilage
20,30 €

Schweinebraten in Schwarzbiersoße mit hausgemachtem Weißkrautsalat
und Thüringer Klößen
17,60 €

Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Apfelrotkohl
und Thüringer Klößen
22,10 €

Kindergerichte

Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise
5,50 €

Zwei Kartoffelpuffer mit Apfelmus
6,50 €

Ein Thüringer Kloß mit Apfelrotkohl und Bratensoße
6,90 €

Käpt’n Blaubär – Fischstäbchen mit Pommes frites und Salat
8,90 €

Kinderschnitzel mit Pommes frites und Salat
9,60 €

Dessert

Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße und Sahnetupfer
6,60 €

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
8,70 €

Schwedeneisbecher – Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
8,70 €

Flaschenbiere zum Mitnehmen in der 1-l-Flasche

Pilsner
5,50 €

Schwarzbier
5,50 €

Weizenbier
6,00 €

Mehrkornbier
6,00 €

Sommerbier (solange der Vorrat reicht)
6,00 €

Kartoffeltrunk (solange der Vorrat reicht)
6,00 €

***

Speisen auch zum Mitnehmen
Wir halten Mehrweg-Behältnisse gegen Pfand bereit,
befüllen auch Ihre eigenen, sauberen Behältnisse.

Änderungen im Speise- bzw. Getränkeangebot
sowie den Preisen vorbehalten!