Wir freuen uns sehr, Sie in unserer Gasthausbrauerei „Felsenkeller“
in Weimar begrüßen zu dürfen!
Die Speisekarte ist gültig ab 13.11.2024
Tagessuppe
6,40 €
Kleiner gemischter Salat
6,40 €
Gratiniertes Zwiebel-Käsebrot nach Art „Felsenkeller“
7,90 €
Überbackenes Würzfleisch mit Kräuterbaguette
8,80 €
Ofenkartoffel in Folie mit Kräuterquark und Salatbeilage
11,90 €
Großer gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,
Honig-Senfdressing und Baguette
16,90 €
Saisonale Gemüsepfanne mit Champignons an Kartoffelrösti
und Kräuterquark (vegetarisch)
16,30 €
Gebratene Hähnchenmedaillons auf saisonaler Gemüsepfanne
mit Champignons, dazu Kartoffelrösti
20,70 €
Schweineschnitzel mit Steakhouse Pommes und Salatbeilage
17,60 €
Zanderfilet auf bunter Zartweizengemüsepfanne und Salatbeilage
23,70 €
Schweinskopfsülze vom Kopf und Bein mit Remoulade,
Bratkartoffeln und Salatbeilage
16,20 €
Thüringer Rostbrätel (Schweinenackensteak) mit Schmorzwiebeln,
Bratkartoffeln und Salatbeilage
17,60 €
Steak „Würzfleisch“ – Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse
überbacken, dazu Pommes frites und Salatbeilage
20,50 €
Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Apfelrotkohl
und Thüringer Klößen
22,40 €
Wildbraten vom Wildschwein oder Hirsch (je nach Jagdglück)
mit Rosenkohl, Preiselbeeren und Thüringer Klößen
22,60 €
Gänsekeule mit Grünkohl und Thüringer Klößen
27,90 €
Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise
5,50 €
Zwei Kartoffelpuffer mit Apfelmus
6,50 €
Ein Thüringer Kloß mit Apfelrotkohl und Bratensoße
6,30 €
Käpt’n Blaubär – Fischstäbchen mit Pommes frites und Salat
8,90 €
Kinderschnitzel mit Pommes frites und Salat
9,60 €
Hausgemachte Rote Grütze mit Vanillesoße und Sahnetupfer
6,60 €
Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
8,70 €
Schwedeneisbecher – Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
8,70 €
Pilsner
5,50 €
Schwarzbier
5,50 €
Weizenbier
6,00 €
Weihnachtsbier (ab Ende November)
6,00 €
Speisen auch zum Mitnehmen
Wir halten Mehrweg-Behältnisse gegen Pfand bereit,
befüllen auch Ihre eigenen, sauberen Behältnisse.
Änderungen im Speise- bzw. Getränkeangebot
sowie den Preisen vorbehalten!
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