Felsenkeller Weimar - :: Restaurant

Speisekarte

Wir freuen uns sehr, Sie in unserer Gasthausbrauerei „Felsenkeller“
in Weimar begrüßen zu dürfen!

Die Speisekarte ist gültig ab 22.09.2022.

Kürbiscremesuppe mit Orange und Ingwer verfeinert
5,90 €

Kleiner gemischter Salat
5,90 €

Gratiniertes Zwiebel-Käsebrot nach Art „Felsenkeller“
7,30 €

Überbackenes Würzfleisch mit Kräuterbaguette
7,90 €

Ofenkartoffel in Folie mit Kräuterquark und Salatbeilage
10,20 €

Großer gemischter Salat mit gebratenen Hähnchenbruststreifen,
Honig-Senfdressing und Baguette
14,80 €

Gemüsepfanne mit Kürbis an Kartoffelspalten und Salat
(vegetarisch)
13,90 €

Hähnchenmedaillons auf Kürbis-Gemüsepfanne
an Kartoffelspalten und Salatgarnitur
17,90 €

Schweineschnitzel mit gedünstetem Blumenkohl,
weißer Soße und Petersilienkartoffeln
15,40 €

Zanderfilet auf geschmortem Rahmwirsing an Petersilienkartoffeln
19,90 €

Schweinskopfsülze vom Kopf und Bein mit Remoulade,
Bratkartoffelnund Salatbeilage
13,90 €

Gebratene Blutwurst mit Bratkartoffeln, Spiegelei
und Salatbeilage
13,90 €

Thüringer Rostbrätel (Schweinekammsteak) mit Schmorzwiebeln,
Bratkartoffeln und Salatbeilage
15,20 €

Schweinesteak mit Würzfleisch und Käse überbacken,
dazu Pommes frites und Salatbeilage
17,50 €

Schweinebraten mit Schwarzbiersoße, Weißkrautsalat
und Thüringer Klößen
15,40 €

Rinderroulade nach Hausfrauenart mit Apfelrotkohl
und Thüringer Klößen
18,20 €

Rumpsteak vom Thüringer Roastbeef mit Kräuterbutter,
Speckbohnen und Kartoffelecken
26,30 €

Portion Pommes frites mit Ketchup oder Mayonnaise
4,90 €

Zwei Kartoffelpuffer mit Apfelmus
5,9 Gemüsepfanne mit Kürbis an Kartoffelspalten und Salat
(vegetarisch)
10,30 €

Hähnchenmedaillons auf Kürbis-Gemüsepfanne an Kartoffelspalten
und Salatgarnitur
13,30 €

Schweinebraten in Schwarzbiersauce mit Weißkrautsalat
und einem Thüringer Kloß
11,50 €

Rote Grütze mit Vanillesoße und Sahnetupfer
5,70 €

Vanilleeis mit heißen Kirschen und Sahne
7,20 €

Schwedeneisbecher – Vanilleeis mit Apfelmus, Eierlikör und Sahne
7,20 €

Pilsner
5,50 €

Schwarzbier
5,50 €

Weizenbier
6,00 €

Kartoffeltrunk
6,00 €

Solange der Vorrat reicht:

Sommerbier
und
Mehrkornbier
6,00 €

Speisen auch zum Mitnehmen

Änderungen im Speise- bzw. Getränkeangebot
sowie den Preisen vorbehalten!